喝醋能降血壓?jiǎn)幔?

張醫生：

我患有高血壓很多年了，平時(shí)吃降壓藥控制得還可以，最近聽(tīng)說(shuō)喝醋可以降血壓，請問(wèn)是真的嗎

湖南讀者 羅先生

羅先生：

“少鹽多醋”一直是中國人傳統的健康飲食養生之道，食醋的保健功效自古以來(lái)就被民間認可，具有開(kāi)胃消食、緩解疲勞、調節血壓、抗氧化、促進(jìn)食欲等保健作用?，F代藥理研究也表明，常食醋有軟化血管、降低膽固醇、降低血壓的作用。

高血壓患者平時(shí)的確應該限制食鹽的攝入，適當地多吃點(diǎn)醋，醋拌海蜇頭、酸瓜條、醋溜土豆絲、西湖醋魚(yú)等，都是適合高血壓患者的可口菜肴。即使沒(méi)有高血壓的人，做菜時(shí)也可適當加點(diǎn)醋，不僅能增進(jìn)食欲、幫助消化，還能起到軟化血管、防止血管內雜質(zhì)沉積、預防高血壓的作用。

但是，靠喝醋來(lái)降血壓的方法不可取，尤其是對于一些患有胃腸道疾病的人，可能會(huì )誘發(fā)消化性潰瘍。

張醫生

來(lái) 源：大眾衛生報

日 期：2018.08.30